Day: January 1, 2017

Dichiarazione shock di uno scienziato: “Evitate come la peste il salmone da allevamento”. Ecco perché.

Dichiarazione shock di uno scienziato: “Evitate come la peste il salmone da allevamento”. Ecco perché.

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Ormai è sempre più difficile pescare salmone selvatico perchè quasi in estinzione negli oceani, e quindi quello che spesso acquistiamo è salmone da allevamento. Uno scienziato Usa, David O. Carpenter, dopo aver studiato le tossine presenti nei salmoni da allevamento raccomanda di evitarlo come la peste. Lo studio in questione è stato pubblicato su Science e porta il titolo di Global assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmons. Oltre al fatto che l’allevamento intensivo di salmone non è affatto una buona alternantiva ne per noi ne per l’ambiente, ci sono molti validi motivi per cui non dovremmo mangiare salmone da allevamento. Eccoli di seguito: 1) Negli allevamenti intensivi i reflui non vengono mai lavati via e si lasciano semplicemente cadere attraverso le reti. Il risultato

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